「難消化性デキストリン」の効果とデメリット。いつ摂ればいい？［管理栄養士解説］ (2/2)

デメリットとしては、過剰摂取した場合、

• お腹がゆるくなる
• ミネラル欠乏症になる可能性がある

ということです。サプリメントやトクホ食品から摂取する場合は目標摂取量を補う程度にしましょう。

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監修者プロフィール

瀧川みなみ（たきかわ・みなみ）

株式会社Muscle Deli管理栄養士、調理師。青山学院大学文学部卒業後、専門学校で調理師、食生活アドバイザー、栄養教諭を取得。専門学校卒業後は大手外食企業で働きながら管理栄養士を取得。接客、店舗管理、副料理長を務めたのち本社の商品企画・開発部門でデザートメニューの商品開発をおこなう。その後、クラウドレストランを運営するベンチャー企業に転職し、8ブランドの立ち上げを実現。より多くの人に向けて体・健康づくりの手伝いがしたいと思い、Muscle Deliに入社。商品開発、栄養指導、レシピやコラム作成等を担当。プライベートでは料理教室や食事に関するセミナーなどのイベントを主催。

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株式会社Muscle Deli
公式サイト　https://muscledeli.co.jp/

＜Text：編集部＞