食事＆栄養

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  トマトの栄養と食べるメリット。トマトジュースやケチャップでも効果ある？

  トマトを加熱して食べると、美容や健康に嬉しい効果が期待できます。食べ方にひと工夫加えるだけで、トマトの栄養をより引き出す…
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  「きゅうりはもっとも栄養がない野菜」ってホント？きゅうりを食べるメリットとは

  夏野菜としても人気の「きゅうり」。よく「栄養がない」などと言われていますが、本当でしょうか？ きゅうりの栄養と食べるメリ…
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  スルフォラファンとは。含有量が多い食品と、効果的に摂るコツ

  ブロッコリースプラウトに豊富に含まれている栄養素「スルフォラファン」。 サプリメントとしても発売されており、身体にいいイ…
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  「コンビニサラダやカット野菜は栄養がない」ってホント？マッスルデリ管理栄養士が解説

  体を鍛えている筋トレ民も、痩せたいダイエット民も、時には食べすぎ、飲みすぎることもあるでしょう。どうやったらリカバリーで…
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  アルコールは筋トレ効果を台無しにさせる？お酒（飲酒）が筋肉に及ぼす悪影響

  「筋トレを行っている人はお酒も強そう……」なんていうイメージをお持ちの方、多いのではないでしょうか。実際にカラダの大きな…
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  BCAAの効果とは。プロテインやEAAとの違い、飲むタイミング、おすすめの食べ物［管理栄養士監修］

  アスリートやトレーニング愛好家にとって、筋肉づくりや疲労回復に必要な栄養素の摂取は重要事項です。日常の食事だけでなく、サ…
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  なぜ「卵」は筋トレやダイエットにおすすめなのか？効果的な食べ方とは［栄養士監修］

  ヒヨコが成長するために必要な栄養素が詰まった卵は「完全栄養食」とも呼ばれ、良質なタンパク質や脂質、ビタミンやミネラルなど…
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  人気スポーツドリンク12種類を比較！味や栄養成分からおすすめを選んでみた｜編集部の食レポ

  ランニングやトレーニングにおける水分補給として定番の「スポーツドリンク」。コンビニやドラッグストア、スーパーでよく見かけ…
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  筋トレの糖質摂取に「オートミール」が適している理由とは。管理栄養士が解説

  燕麦（えんばく：oat）を脱穀して調理しやすくした食品「オートミール（oatmeal）」。朝食メニューにとり入れたり、米…
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  オートミール、シリアル、グラノーラ、ミューズリー…それぞれの特徴

  燕麦（えんばく：oat）を脱穀して調理しやすくした食品「オートミール」。 最近では朝食メニューにとり入れたり、お米代わり…
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  水分補給、結局なにがいいの？管理栄養士おすすめの飲み物

  汗を大量にかく夏は、こまめな水分補給が欠かせません。水やお茶、スポーツドリンクなどさまざまな飲み物がありますが、夏の水分…