Wellness Food

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  納豆に「お酢」を混ぜると、どんな効果がある？管理栄養士監修

  納豆にお酢をくわえると、どのようなメリットが期待できるのでしょうか。どちらも発酵食品で健康によさそうなイメージがあります…
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  キャベツの食物繊維は「意外と少ない」。どのくらいの量？

  食物繊維といえば野菜、中でもキャベツは食物繊維が多いイメージがあります。しかし、食物繊維が多い食べ物を見ていくと、さほど…
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  「コーヒーの飲み過ぎは腎臓に悪い」ってホント？腎泌尿器科医に聞いた

  「コーヒーの飲み過ぎは良くない」となんとなくは理解できるのですが、腎臓に悪いという噂も。本当のところ、どうなのでしょうか…
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  カフェインは筋トレ効果を高めるのか。何分前にどれくらいの量？飲むタイミングは運動前後どっち？［管理栄養士監修］

  朝の目覚めのコーヒー、仕事途中のティーブレイク、肉体的な疲れを感じたときの栄養ドリンク……。そこに共通するのは「カフェイ…
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  「プロテインは腎臓や肝臓などに悪い？」筋肉博士・山本義徳先生の回答は…

  筋トレ＆ボディメイクに関するウワサ。その中で気になる疑問をピックアップし、筋肉博士・山本義徳先生にお答えいただく本企画。…
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  朝のコーヒーがもたらす「思いがけない」6つの利点

  昔から愛飲されてきたコーヒー。起源にはいくつもの説がありますが、豆を炒って飲むようになったのは13世紀からと言われていま…
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  コーヒーを飲みすぎすると「こんな症状」が！何杯までOK？

  コーヒーに含まれる成分のひとつ、カフェイン。覚醒や眠気覚まし、脂肪燃焼などさまざまな効果が期待できます。カフェインに強い…
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  心もお腹も満たさせる。低温調理のハードルを下げる料理教室｜BONIQスタッフ・ちゃんみー。の「低温調理で人生を豊かに！」

  今回は、私が講師を務めている「低温調理料理教室」について紹介します。 この料理教室を始めたきっかけは、18kgのダイエッ…
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  もやしは洗わなきゃダメ？袋のまま洗ってもいい？洗わず食べたらどうなるのか、管理栄養士に聞いた

  市販のもやしの中には「洗ってから調理してください」と書かれているものがあります。一見綺麗に見えるし大丈夫なのではとも思い…
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  オートミールの栄養と効果がスゴイ！基本の食べ方とアレンジレシピ、商品比較10選

  「オートミールとは」「オートミールって何がいいの？」と疑問を持っている人のために、管理栄養士監修のもと、オートミールにつ…
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  なぜスポーツ選手は試合中にガムを噛むのか。スポーツ歯学を研究する専門家が回答

  サッカー選手や野球選手、ゴルフ選手が、試合中にガムを噛んでいる。そんな姿がテレビにちらっと映ることがあります。SNS上で…