ウェルネスフード
2026年3月31日
専門家監修！幸せホルモン「セロトニン」を多く含む食べ物リスト (2/4)
セロトニンの材料が含まれている食べ物リスト
ここからは、セロトニンの材料となる栄養素を豊富に含む食品を8つ紹介します。日々の食事に取り入れやすいものを中心に選びましたので、ぜひ参考にしてください。
1. バナナ
バナナは、セロトニン合成に必要な栄養素のビタミンB6を豊富に含んでいます。
手軽に食べられ、価格も手頃なため、毎日の食生活に取り入れやすいのも魅力です。
また、バナナに含まれる糖質は消化吸収が比較的穏やかなため、血糖値の急上昇を抑えながらエネルギー補給ができます。
2. 大豆製品（豆腐・納豆・豆乳など）
大豆は植物性食品の中でもトリプトファン含有量がトップクラス。豆腐、納豆、豆乳、味噌、きな粉など、様々な形で日本の食卓に馴染みがあるため、取り入れやすいでしょう。
納豆は、トリプトファンに加えてビタミンB6も含んでおり、さらに腸内環境を整える発酵食品でもあります。腸内環境はセロトニン合成にも関係しているため（体内のセロトニンの約90%は腸で作られます）、一石二鳥の食品と言えます。
3. 乳製品（牛乳・チーズ・ヨーグルト）
牛乳、チーズ、ヨーグルトなどの乳製品も、トリプトファンを豊富に含む食品です。とくに、ホットミルクはトリプトファンの補給とともに身体を温めるため、リラックス効果も期待できます。
チーズは種類によってトリプトファン含有量が異なりますが、パルメザンチーズやチェダーチーズなどのハードタイプに多く含まれています。
ヨーグルトは、乳酸菌による腸内環境改善効果も期待できます。腸内環境が整うと、腸でのセロトニン産生もスムーズになると考えられています。
4. 卵
卵は「完全栄養食」とも呼ばれるほど栄養価が高く、トリプトファンとビタミンB6の両方を含んでいます。
卵料理を一品加えるだけで、セロトニンの材料を効率よく摂取できます。
