nosh（ナッシュ）お試ししてみた！編集部の感想は… #話題の冷凍宅配弁当レビュー (1/2)

筋トレやダイエット、低糖質、時短を求める人から注目を集めている「冷凍宅配弁当」。レンジで温めるだけのPFCバランスが整ったメニューは、使い勝手が良すぎです。

今回はその中から「nosh（ナッシュ）」に焦点を当てた記事をまとめ、前半では食べた感想と料金などの情報、後半では担当者インタビューを載せています。

noshとは

「nosh（ナッシュ）」は、糖質30g以下・塩分2.5g以下のお弁当をお届けするサービスです。一流シェフと管理栄養士が調理して開発を行い、和・洋・中のメニューは60種類以上、デザートまで用意しています。

冷凍庫で保管可、食べたいときに電子レンジで温めるだけとお手軽さも魅力です。

すべて糖質30g以下！毎週3品の新メニュー登場でバリエーションも豊富！

注文したプラン：6食セット（人気メニューからおまかせ選択）

メニュー数：60種類以上（自由選択可）
価　　格：6食セット　4190円（1食あたり698円）
└8食セット　4990円（1食あたり623円）
└10食セット　5990円（1食あたり599円）
配送間隔：1週間に1回、2週間に1回、3週間に1回
送　　料：913円～　※地域により異なる
特　　典：初回特典割引、nosh club会員特典で継続注文対象割引あり

≪実食メニュー：焼き鳥の柚子胡椒≫

味	食感	水っぽさ	量（満足度）
◎	ジューシーな焼き鳥は食べ応えあり！	焼き鳥のスープは多めだが水っぽさは気にならない	腹八分目

加熱方法：フタの左下3～4㎝ほどを剥がして表示の調理時間を目安に加熱
加熱時間：500W　5分00秒～5分30秒／600W　4分30秒～5分00秒

レンジで温めているときから柚子胡椒の芳ばしい香りが漂い、食欲をそそります。焼き鳥はやわらかくジューシーで、柚子胡椒が爽やかな後味。ナスは、薄味でトロトロの食感にまでよく炊き込まれ、カボチャの和え物は甘すぎず付け合わせとしての役割をしっかりと果たしています。

枝豆はレンチンの宿命か、皮にシワが寄ってしまい、ちょっと残念な食感でしたが、全体的に美味しく、ご飯のおかずとしても十分な量と味でした。

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nosh（ナッシュ）開発秘話インタビュー

ボディメイクに大切なのは運動だけではありません。「食事もトレーニングの一環」と言われるように、なにをどれくらい食べるかという食事コントロールも重要な要素です。

とはいえ、栄養バランスが整った食事をいつも用意するのは大変ですし、手間もかかります。そんな悩みを解決してくれるとして人気を集めているのが、冷凍宅配弁当サービス。栄養バランスの整った冷凍弁当が、定期的に自宅に届くサービスです。

多くの冷凍宅配弁当サービスがありますが、今回はその中から「nosh（ナッシュ）」を展開するナッシュ株式会社にインタビュー。サービスの特徴や他との違い、メニュー内容から会社の想いなどをお届けします。

今回お話を伺ったのは、ナッシュ株式会社マーケティング部企画課広報担当の藤原愛さんです。

ナッシュ株式会社マーケティング部企画課広報担当の藤原愛さん

noshはどのようにして生まれたのか

──開発のきっかけを教えてください。

「前会社が葬儀屋であった当社の代表は、⽇本⼈の死因の約8割近くが⽣活習慣病に由来することに衝撃を受け、このような社会的課題を解決するため、ナッシュ株式会社を設⽴しました。そして栄養管理が施された健康的な⾷事を通して、たのしく、おいしく⽣活習慣を変えてほしい、という願いを込めて配⾷サービスを2018年よりスタートさせました」（藤原さん）

──サービス名の由来を教えてください。

「『nosh（ナッシュ）』とは英語で［食べる・間食・食事］という意味です。多忙な現代社会で奮闘する方々に、手軽に健康的なお食事をしてほしいという想いでついた名前です」（藤原さん）

noshの “推しポイント”が知りたい！

──たくさんの宅配弁当サービスがありますが、noshならではのイチオシ・こだわりポイントを教えてください。

「なんといってもメニューのバリエーションの多さです。日々の食事でおいしさはもちろん大切ですが、『飽きる』ことは食事の楽しみが奪われる大きなポイントではないでしょうか。noshは常時60種類以上のメニューラインナップをご用意している上に、毎週3品新メニューが投入され、メニューの改廃が行われます。最近では季節限定のメニューも登場しておりますので、ご自身のお気に入りメニューを探すことを楽しんでいただければと思います」（藤原さん）

noshは他の冷凍宅配弁当となにが違う？

──ほかの冷凍宅配弁当サービスと比較して、強みや差別化ポイントを教えてください。

「毎週、新メニューが登場することも差別化のポイントと思いますが、なにより低価格ということがポイントではないでしょうか。健康的な食事を習慣にしたいと思っても、毎食1,000円以上かかってしまうと、どれだけおいしくて素晴らしい商品でも継続は難しいと考えます。そのためにはやはり価格は重要だと思います。当社は企画・製造・販売までを一貫して自社で行い、無駄な中間コストを徹底的に省き低コストを実現しています。また、買えば買うほどどんどんお得になる『nosh club』を導入しています。『nosh club』とは、ユーザーの累計ご購入数によって割引になる制度です。最安￥462（税込¥499）で購入でき、noshをご利用の間は永久（※）に適応されます」（藤原さん）

（※）退会または会員資格を喪失した場合を除く

ユーザーからの反応は

──購入者からはどんなリアクション、要望が多いのでしょうか。

「商品の発送はクール便でのお届けとなりますので、とうしてもクール便の送料がかかってきてしまいます。そのため、ユーザーから送料を安くしてほしいとのご要望をいただきます。弊社としても極力お安くお届けしたく考えており、製造から販売まで一気通貫で内製化を図るなど、コスト削減のために日々尽力いたしております。1日でも早く、より良い価格で販売できるよう社員一同努めております」（藤原さん）