ウェルネスフード
2023年6月14日
アーモンドミルクの栄養と効果的な飲み方。どんなメリットがある?オーツミルクとの違いは? (3/3)
オーツミルクとの違いは
同じ植物性ミルクとして人気のオーツミルクとの違いですが、オーツミルクはオーツ麦から作られた飲料です。
自然な甘みと濃厚でクリーミーな口当たりのため、牛乳や豆乳のようなコクを求める人に向いていそうです。
アーモンドミルクと同様、植物性ミルクのため乳糖不耐症の人でも飲むことが可能です。
牛乳、豆乳、アーモンドミルク、オーツミルク……なにから作られている?
牛乳、豆乳、アーモンドミルク、オーツミルクの原料は以下の通りです。
- 牛乳:乳牛
- 豆乳:大豆
- アーモンドミルク:アーモンド
- オーツミルク:オーツ麦
また、栄養面から比べると、アーモンドミルクと同様、脂肪分が少なく低カロリーです。カルシウムはアーモンドミルクより断然高く、牛乳よりも多くなっています。
デメリットはアーモンドとほぼ同様で、タンパク質は少ないことと、取り扱い店が限られていること、また値段の高さが挙げられます。
それぞれどんな栄養素が含まれている?
牛乳、豆乳、アーモンドミルク、オーツミルクの栄養素を比較すると以下の通りです。目的に合わせて適量摂取しましょう。
※1:出典 香川明夫「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」女子栄養大学出版部
※2:出典 グリコ 「アーモンド効果 砂糖不使用」
※3:出典 キッコーマン「おいしい無調整豆乳」
※4:出典 ALPRO(ダノンジャパン株式会社)「オーツミルク 砂糖不使用」
参考:
オーツミルクとは。栄養と効果的な飲み方、牛乳や豆乳との違い|マッスルデリ管理栄養士が解説
アーモンドミルクとは。栄養と効果的な飲み方、牛乳や豆乳との違い|マッスルデリ管理栄養士が解説
<Text:MELOS編集部>