疲労回復が期待できる食べ物・飲み物は？管理栄養士が選んだ13メニュー (4/4)

かぼちゃ

適度な糖質と、β-カロテン、C、E等を豊富に含み、肉体的疲労の改善に働きます。

はちみつ

ミネラル、ビタミン、アミノ酸、酵素等の栄養素を豊富に含み、効率良いエネルギー補給になります。

はちみつの栄養と効果的な食べ方を山田養蜂場の人に聞いてみた

牛乳やココア、ハーブティーなど

交感神経を安定させる働きのある牛乳、ココア、麦茶、ハーブティー等もおすすめです。温めて飲むのが良いでしょう。

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目安としては、たまご・納豆などのたんぱく源は、手のひら1個分、野菜類（生の状態）は両手いっぱい、果物は拳ひとつ分摂ると良いでしょう。

＜おすすめの食事メニュー例＞

• 豚肉とにんにくのスタミナ丼
• はちみつレモン
• レバニラ
• かぼちゃの煮物
• 根菜カレー

(参考URL)
全日本民主医療機関連合会　くすりの話　15　ビタミン剤はきく？
http://www.kracie.co.jp/ph/k-therapy/product/symptom/fatigue/
クラシエ　漢方セラピー　疲れ
https://www.tsumura.co.jp/kampo/nayami/hirou01.html
漢方のツムラ　疲労に使われることの多い漢方薬
https://www.daiichisankyo-hc.co.jp/health/symptom/05_hirou/index2.html
第一三共ヘルスケア　くすりと健康の情報局
https://www.tyojyu.or.jp/net/kenkou-tyoju/undou-shougai/hirou-busshitsu.html
公益財団法人長寿科学振興財団　疲労とは？疲労の原因と回復方法
https://www.ajinomoto.co.jp/amino/manabou/about.html

監修者プロフィール

健康検定協会理事長
望月 理恵子

株式会社Luce代表取締役、管理栄養士、山野美容芸術短期大学講師、服部栄養専門学校特別講師、小田原銀座クリニック栄養顧問、日本臨床栄養協会評議員。サプリメント・ビタミンアドバイザーなど、栄養・美容学の分野で活躍。多くの方が健康情報を学ぶための健康検定協会を主宰するとともに、テレビ・雑誌などで根拠ある栄養学を提供・監修をしている。「栄養学の◯と×」、「やせる時間に食べてみた！」など著書も多数。

＜Edit：編集部＞

※本記事は、Medicalook（メディカルック）で掲載されていた内容を移管し、加筆・修正したものです。