市販の豆乳36種類を飲み比べ!栄養と飲むメリット、牛乳との違い、ダイエットや筋トレ時の効果的な飲み方も[栄養士監修] (5/5)
【豆乳飲料】遊び心のある食べ物系フレーバー[6種]
写真左から。
・《No.26》キッコーマン 豆乳飲料 ラムレーズン
・《No.27》キッコーマン 豆乳飲料 爽香杏仁
・《No.28》キッコーマン 豆乳飲料 バニラアイス
・《No.29》キッコーマン 豆乳飲料 ココナッツ
・《No.30》キッコーマン 豆乳飲料 マカダミアナッツ
・《No.31》マルサンアイ ことりっぷ 豆乳飲料 マカダミアチョコ 200ml
飲み物としてあまり見かけないようなフレーバーの豆乳飲料。どれも香りがしっかりあります。食べ物を飲んでいるような不思議な感覚。こちらもフルーツ系フレーバーの豆乳飲料と同じく凍らせてもおいしいです。
・《No.26》キッコーマン 豆乳飲料 ラムレーズン
[大豆固形分]4%以上
[原材料]
大豆(カナダ)(遺伝子組換えでない)、砂糖、水溶性食物繊維、レーズン濃縮汁、米油、天日塩/乳化剤、乳酸カルシウム、香料、糊料(カラギナン)
[栄養成分]
熱量119kcal、たんぱく質4.0g、脂質3.6g(-飽和脂肪酸0.48g)、コレステロール0mg、炭水化物19.7g(-糖質15.5g、-食物繊維4.2g)、食塩相当量0.19g、カリウム192mg、イソフラボン31mg
・《No.27》キッコーマン 豆乳飲料 爽香杏仁
[大豆固形分]4%以上
[原材料]
大豆(カナダ)(遺伝子組換えでない)、砂糖、難消化性デキストリン、杏仁霜、天日塩、寒天、米油/糊料(セルロース、増粘多糖類)、乳化剤、香料
[栄養成分]
熱量107kcal、たんぱく質4.2g、脂質3.4g(-飽和脂肪酸0.50g)、コレステロール0mg、炭水化物16.6g(-糖質13.1g、-食物繊維3.5g)、食塩相当量0.40g、カリウム193mg、イソフラボン24mg
・《No.28》キッコーマン 豆乳飲料 バニラアイス
[大豆固形分]4%以上
[原材料]
大豆(カナダ)(遺伝子組換えでない)、砂糖、難消化性デキストリン、米油、天日塩/乳化剤、乳酸カルシウム、香料、糊料(カラギナン)
[栄養成分]
熱量142kcal、たんぱく質4.6g、脂質4.6g、飽和脂肪酸0.74g、コレステロール0mg、炭水化物22.6g、糖質18.6g、食物繊維4.0g、食塩相当量0.29g、カリウム223mg、イソフラボン30mg
・《No.29》キッコーマン 豆乳飲料 ココナッツ
[大豆固形分]4%以上
[原材料]
大豆(カナダ)(遺伝子組換えでない)、砂糖、難消化性デキストリン、ココナッツミルクパウダー、天日塩、米油/乳化剤、乳酸カルシウム、香料、糊料(カラギナン)
[栄養成分]
熱量115kcal、たんぱく質4.0gm、脂質3.8g(-飽和脂肪酸1.06g)、コレステロール0mg、炭水化物18.2g(-糖質14.4g、-食物繊維3.8g)、食塩相当量0.28g、カリウム202mg、イソフラボン20mg
・《No.30》キッコーマン 豆乳飲料 マカダミアナッツ
[大豆固形分]4%以上
[原材料]
大豆(カナダ)(遺伝子組換えでない)、砂糖、米油、マカダミアナッツペースト、天日塩、寒天/糊料(セルロース、増粘多糖類)、乳化剤、香料、ビタミンE
[栄養成分]
熱量122kcal、たんぱく質3.9g、脂質5.6g(-飽和脂肪酸0.87g)、コレステロール0mg、炭水化物14.3g(-糖質13.9g、-食物繊維0.4g)、食塩相当量0.39g、カリウム194mg、ビタミンE1.9mg、イソフラボン35mg
・《No.31》マルサンアイ ことりっぷ 豆乳飲料 マカダミアチョコ 200ml
[大豆固形分]4%以上
[原材料]
大豆(カナダ)(遺伝子組換えでない)、糖類(ぶどう糖果糖液糖、果糖、砂糖)、ココア、マカダミアペースト、食塩、カラメルソース/セルロース、香料、乳化剤、安定剤(ジェラン)
[栄養成分]
エネルギー50.5kcal、たんぱく質2.15g、、脂質1.95g(-飽和脂肪酸0.35g)、コレステロール0mg、炭水化物6.05g、食塩相当量0.2g、イソフラボン25mg
【豆乳飲料】豆乳感とマッチしたフレーバー[5種]
写真左から。
・《No.32》キッコーマン 豆乳飲料 あずき
・《No.33》キッコーマン 豆乳飲料 黒ごま
・《No.34》ポッカサッポロ ソヤファーム おいしさスッキリ 黒ごま豆乳飲料(200ml)
・《No.35》ポッカサッポロ ソヤファーム おいしさスッキリ きな粉豆乳飲料(200ml)
・《No.36》大塚食品 ミルクのようにやさしいダイズいちご200ml
なんとなく「合いそう」な印象のフレーバーの豆乳飲料。バッチリ合います。豆乳感を残しながら和テイストに仕上がっています。やさしい味わいなものが多く、上記のフルーツ系や食べ物系の豆乳飲料より豆乳っぽさを感じられます。
・《No.32》キッコーマン 豆乳飲料 あずき
[大豆固形分]2%以上
[原材料]
大豆(カナダ)(遺伝子組換えでない)、砂糖、水溶性食物繊維、小豆エキス、乾燥あん、天日塩、寒天、米油/糊料(セルロース、増粘多糖類)、乳化剤、香料
[栄養成分]
熱量111kcal、たんぱく質4.6g、脂質3.4g(-飽和脂肪酸0.56g)、コレステロール0mg、炭水化物17.4g(-糖質13.8g、-食物繊維3.6g)、食塩相当量0.32g、カリウム234mg、イソフラボン28mg
・《No.33》キッコーマン 豆乳飲料 黒ごま
[大豆固形分]4%以上
[原材料]
大豆(カナダ)(遺伝子組換えでない)、砂糖、ねりごま(黒ごま)、米油、はちみつ、きなこ、天日塩、ごま油/乳酸カルシウム、レシチン、糊料(カラギナン)、香料、ビタミンE[栄養成分]
熱量133kcal、たんぱく質6.7g、脂質9.4g(-飽和脂肪酸1.29g)、コレステロール0mg、炭水化物5.8g(-糖質5.0g、-食物繊維0.8g)、食塩相当量0.34g、カリウム307mg、カルシウム119mg、マグネシウム52mg、ビタミンE3.2mg、レシチン412mg、大豆サポニン62mg、イソフラボン38mg
・《No.34》ポッカサッポロ ソヤファーム おいしさスッキリ 黒ごま豆乳飲料(200ml)
[大豆固形分]4%以上
[原材料]
豆乳、三温糖、黒ごま、麦芽エキス、黒蜜、食塩、寒天/乳酸Ca、pH調整剤、安定剤(増粘多糖類)、乳化剤、香料、(一部にごま・大豆を含む)
[栄養成分]
エネルギー134kcal、たんぱく質5.4g、脂質6.8g、コレステロール0mg、炭水化物12.8g、食塩相当量0.35g、カルシウム125mg、イソフラボン20mg、セサミン18mg
・《No.35》ポッカサッポロ ソヤファーム おいしさスッキリ きな粉豆乳飲料(200ml)
[大豆固形分]4%以上
[原材料]
豆乳、糖類(黒糖、三温糖)、きな粉、食塩、寒天/乳酸Ca、セルロース、pH調整剤、安定剤(増粘多糖類)、香料、(一部に大豆を含む)
[栄養成分]
エネルギー112kcal、たんぱく質5.6g、脂質4.8g、コレステロール0mg、炭水化物11.8g、食塩相当量0.4g、カリウム204mg、カルシウム71mg、イソフラボン33㎎
・《No.36》大塚食品 ミルクのようにやさしいダイズいちご200ml
[大豆固形分]4%以上
[原材料]
大豆粉(遺伝子組換えでない)、水あめ、砂糖、りんご濃縮果汁、植物油脂、いちご濃縮果汁、食塩、ビタミンK2含有食用油脂/乳酸Ca、炭酸Ca、乳化剤、ベニコウジ色素、香料、安定剤(増粘多糖類)、甘味料(アセスルファムK、スクラロース)、酸化防止剤(ビタミンE)、ビタミンD
[栄養成分]
エネルギー90kcal、たんぱく質3.9g、脂質2.9g、コレステロール0㎎、炭水化物12.8g(-糖質11.4g、-食物繊維1.4g)、食塩相当量0.3g、カリウム220㎎、カルシウム230㎎(34%)
<Text & Photo:山下茜(アート・サプライ)>