疲労回復におすすめの食べ物（コンビニ編）。疲れたときに摂りたい栄養素とは［管理栄養士監修］ (4/5)

「トレーニング後はすぐに栄養を補給したいところだと思いますが、食事の準備は意外と手間がかかるもの。コンビニには、手軽にいち早くエネルギーを補給できたり、タンパク質を補えるものが実はたくさんあります。とくにおにぎりはコスパもよいのでおすすめです」（佐藤さん）

▲左から
手巻き寿司納豆巻（ミニストップ／１30円）
味付きたまご（ローソン／85円）
手巻き紀州南高梅（ファミリーマート／120円）
豚の生姜焼き125g（ファミリーマート／291円）
サラダチキン（プレーン）糖質ゼロ 110g（セブンイレブン／213円）

［21］ゆでたまご【疲労回復度：★★★★★】
たまごに含まれる豊富なアミノ酸が、筋疲労緩和をサポート。なかでもイソロイシン、ロイシン、バリン、アルギニンなどは乳酸を発生させずに筋肉内で直接エネルギー源となり、筋肉疲労や筋肉痛をほとんど起こしません。

［22］おにぎり（梅干）【疲労回復度：★★★★】
梅干しに含まれるクエン酸が疲労回復をサポート。また、トレーニング後すぐに摂取する炭水化物（糖質）がエネルギー変換され、疲労回復を早めます。

［23］生姜焼き【疲労回復度：★★★★】
豚肉に豊富に含まれるビタミンB1は、別名「疲労回復ビタミン」。糖質をエネルギーに変え、疲労時に補給することで疲れを感じにくくしてくれます。また、生姜に含まれるショウガオール、ジンゲロールはカラダを温め、胃腸の調子を整えます。

［24］サラダチキン【疲労回復度：★★★】
鶏むね肉に含まれるイミダペプチドは、だるさや疲れをとる抗疲労効果が実証されています。疲労改善のためには1日200mgのイミダペプチドが必要といわれ、鶏むね肉なら100gに相当。つまり、サラダチキン1個（各社とも115g）でOK！

［25］納豆巻き【疲労回復度：★★】
納豆巻きは、納豆の良質なたんぱく質やビタミンB群、炭水化物（ご飯）、クエン酸（酢）、ミネラル（のり）は、絶妙な組み合わせの疲労回復フードです！

疲労回復に効く栄養素とは

ひと口に疲労といっても、その疲れはハードトレーニングによる肉体的な疲労、仕事やストレスによる精神的な疲労などさまざま。

では、疲れを回復させるために摂るとよい栄養素には、何があるのでしょうか？

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