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疲労回復におすすめの食べ物(コンビニ編)。疲れたときに摂りたい栄養素とは[管理栄養士監修] (3/3)

●ご飯&おかず(5品)

「トレーニング後はすぐに栄養を補給したいところだと思いますが、食事の準備は意外と手間がかかるもの。コンビニには、手軽にいち早くエネルギーを補給できたり、タンパク質を補えるものが実はたくさんあります。とくにおにぎりはコスパもよいのでおすすめです」(佐藤さん)

▲左から手巻き寿司納豆巻(ミニストップ/130円)、
味付きたまご(ローソン/85円)、
手巻き紀州南高梅(ファミリーマート/120円)、
豚の生姜焼き125g(ファミリーマート/291円)、
サラダチキン(プレーン)糖質ゼロ 110g(セブンイレブン/213円)

[21]ゆでたまご【疲労回復度:★★★★★】
たまごに含まれる豊富なアミノ酸が、筋疲労緩和をサポート。なかでもイソロイシン、ロイシン、バリン、アルギニンなどは乳酸を発生させずに筋肉内で直接エネルギー源となり、筋肉疲労や筋肉痛をほとんど起こしません。

こちらもおすすめ:完全栄養食「卵」を徹底解説。高たんぱく質の理由は?1日に何個まで?筋トレやダイエットにおすすめの食べ方とは[栄養士監修]

[22]おにぎり(梅干)【疲労回復度:★★★★】
梅干しに含まれるクエン酸が疲労回復をサポート。また、トレーニング後すぐに摂取する炭水化物(糖質)がエネルギー変換され、疲労回復を早めます。

[23]生姜焼き【疲労回復度:★★★★】
豚肉に豊富に含まれるビタミンB1は、別名「疲労回復ビタミン」。糖質をエネルギーに変え、疲労時に補給することで疲れを感じにくくしてくれます。また、生姜に含まれるショウガオール、ジンゲロールはカラダを温め、胃腸の調子を整えます。

[24]サラダチキン【疲労回復度:★★★】
鶏むね肉に含まれるイミダペプチドは、だるさや疲れをとる抗疲労効果が実証されています。疲労改善のためには1日200mgのイミダペプチドが必要といわれ、鶏むね肉なら100gに相当。つまり、サラダチキン1個(各社とも115g)でOK!

関連記事:コンビニサラダチキン39種類の味比較&ダイエットに効果的な食べ方を栄養士に聞いてみた

[25]納豆巻き【疲労回復度:★★】
納豆巻きは、納豆の良質なたんぱく質やビタミンB群、炭水化物(ご飯)、クエン酸(酢)、ミネラル(のり)は、絶妙な組み合わせの疲労回復フードです!

 以下の動画では、トライアスロンや自転車競技などで活躍しているMIHOさんが、自身の経験をもとにセブンイレブンで買えるおすすめコンビニ飯を説明しています。 自炊や料理ができない人は、大いにコンビニを活用しちゃいましょう。

[監修者プロフィール]
佐藤樹里(さとう・じゅり)
管理栄養士。フィットネスクラブにて水泳インストラクター兼管理栄養士として勤務後、フィリピン留学を経てカナダ・バンクーバーへ渡航。現地のブランチレストランでカナダ人のシェフと共にシェフアシスタントとして働く。帰国後はアスリート向けの食堂と老人ホーム厨房でのWワークを経てスポーツ栄養系健康会社に転職。その後、「アスドリファクトリー」代表として独立。好きな食べ物:チャーハン。趣味:チャーハンめぐり・筋トレ
【公式Twitter】 https://twitter.com/jurijapan1

 

<Text & Photo:京澤洋子(アート・サプライ)>

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