オーツミルクとは。効果やデメリット、牛乳や豆乳との違いも比較｜マッスルデリ管理栄養士が解説 (2/3)

メリット2　乳糖不耐症や乳アレルギーでも摂取することができる

乳糖不耐症や乳アレルギーの人とって、オーツミルクは乳製品代わりとなります。

また、ヴィーガンやベジタリアンの方などの人にも、牛乳の代替として栄養摂取の選択肢が増えるというメリットがあります。

乳糖不耐症とは

乳糖不耐症とは、牛乳に含まれる乳糖を消化する「ラクターゼ」という酵素の分泌量が少ない・または持っていないために、飲むとおなかがゴロゴロする、張る、下痢をするなどの症状が現れる状態のことを指します。

メリット3　製造のプロセスで生じる環境への負荷が小さい

たとえば牛乳を作るためには、乳牛を育てる水、飼育する土地、エサ、など多くの資源が必要となります。

一方で、オーツミルクを作るときには乳牛ほどの資源は必要なくなるため、環境にとってメリットがあるといえるでしょう。

オーツミルクを牛乳の代わりにした場合、どんなデメリットがある？

デメリットを挙げるとすれば、以下の通りです。

• 牛乳と比べてタンパク質量が低い
• 牛乳と比べると取り扱いが少ないため、購入しづらい
• 牛乳と比べると高価な場合が多いので、購入のハードルが高い

毎日飲むことを考えると、購入しやすい牛乳や豆乳の方が良いかもしれませんね。

牛乳は健康にいい？悪い？マッスルデリ管理栄養士が解説

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