Wellness Food

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  毎日飲んでるけど意味ある？野菜ジュースで“期待できる効果”と“落とし穴”

  野菜不足だからと、野菜ジュースを毎日飲んでいる人もいるかと思います。完全に野菜の代わりにはならないのは理解していても、ど…
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  「魚肉ソーセージは健康に悪い」はウソ？ホント？専門家の見解は…

  手軽に美味しく食べられることから人気の魚肉ソーセージは健康に悪いという噂が。これって本当なのでしょうか？ 健康検定協会理…
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  【激推し！おすすめ市販納豆】タカノフーズの「山わさび納豆」｜編集部の食レポ

  　日本人のソウルフード、納豆。健康や美容のために、またトレーニングをする人のタンパク質補給など、幅広く活躍している食品で…
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  ブロッコリースプラウトの栄養と効果的な食べ方。食べ過ぎるとどうなる？［薬剤師監修］

  スーパーでよく見かける「ブロッコリースプラウト」。体にいいイメージはあるものの、含まれている栄養素やその効果をご存知でし…
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  なぜ？ほかほかより「冷めた白米」のほうが太りにくい理由

  白米といえば「炊きたてのほかほかごはん」が一番美味しい――そう思っていませんか？ 実は、その“冷めた白米”にこそ、ダイエ…
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  管理栄養士が語る、お酢に期待できる10のメリット

  食卓に欠かせない調味料のひとつ「お酢」。その爽やかな酸味は料理の味を引き立てるだけでなく、私たちの健康にもさまざまな効果…
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  「納豆」の栄養と効果的な食べ方。ダイエットにいい？ 食べ過ぎるとどうなる？ 高たんぱく食べ合わせも解説【栄養士監修】

  「カラダにいい」「健康にいい」といったイメージの納豆。実際、納豆には5大栄養素のほか食物繊維やナットウキナーゼなど多くの…
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  生殖能力を高めたいなら「骨の健康」を意識せよ。骨から出る若返りホルモン“オステオカルシン”に注目する理由

  骨の健康が生殖能力に影響を与えるという話があります。とくに最近注目されている骨から分泌されるホルモン『オステオカルシン』…
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  もやしの賞味期限はいつまで？腐っているときのサイン

  もやしは水分を多く含んでいるため、傷みやすく賞味期限が短いのが特徴です。「冷蔵庫に入れておいたけど、まだ食べられる？」「…
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  オートミールは女性ホルモンに悪影響って本当？管理栄養士に聞いた

  ダイエットにもおすすめされやすいオートミールですが、「女性ホルモンに影響する」という気になる噂があります。本当なのでしょ…
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  キリンのプラズマ乳酸菌ドリンク、どれがいいんだ～！？『おいしい免疫ケア』＆『iMUSE（イミューズ）』7商品を比較した結果

  最近ますます耳にする「プラズマ乳酸菌」とか「キリン免疫ケア」とか。なんか免疫力が上がりそうなドリンクがたくさん並んでるな…