ウェルネスフード
2023年6月16日
野菜ジュースで野菜不足は補える？栄養士に聞いてみた (2/2)
運動後に野菜ジュースを飲んでもいい？
「スポーツ後にタンパク質を摂取すると筋肉に変わることはみなさんご存知だと思います。実は、筋肉に変えるためにはタンパク質を摂取するだけではなく、吸収率を上げてくれるビタミンやミネラルなどのサポートが重要！ なので、野菜ジュースなどと一緒にタンパク質をしっかりと摂取してあげるのがベストなんです」（田村さん）
ということは、プロテインとともに野菜ジュースを飲めば、より吸収されやすくなるということでしょうか。ビタミンとミネラルが多く、タンパクが豊富な野菜ジュースといえば以下の3品。
●野菜一日これ一本（KAGOME）
●1日分の野菜（伊藤園）
●栄養強化型 1日分の野菜（伊藤園）コンビニ限定
ダイエット中におすすめの野菜ジュース
ダイエットのために運動をしている人には、「野菜ジュース糖質オフ（KAGOME）」がダントツの低カロリー・低糖質です。また、「カゴメ野菜ジュース食塩無添加（KAGOME）」も、低カロリーでタンパクも摂れるうえ、GABA入りということでおすすめです。
●野菜ジュース糖質オフ（KAGOME）
●カゴメ野菜ジュース食塩無添加（KAGOME）
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［プロフィール］
田村つぼみ／料理家・栄養士
短大卒業後、料理教室講師として勤め、料理研究家のアシスタントを経て独立。毎日の“ふだんごはん”を無理せず楽しく健康に！ をモットーに、書籍や女性誌でのレシピ掲載を中心に活躍中。そのほか、飲食店や企業のメニュー開発、店舗立ち上げのプロデュースやCM制作などを行う。
【HP】https://www.tsubomi-t-cooking.com/
【Instagram】@tsubomi_tamura
※本記事はMELOSで公開された記事「人気野菜ジュース18種類を飲んで比較。栄養士にスポーツと相性のいい商品も聞いてみた」を再編集したものです。
＜Text & Photo：山本有怜子（アート・サプライ）／Edit：編集部＞
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