豆乳おすすめ36種類！飲み比べまとめ【味・成分・栄養素】 (1/5)

実際に売られている豆乳商品を実際に飲んで、「無調整豆乳」、「調整豆乳」、「豆乳飲料」（豆乳飲料は4つのフレーバーに分類）の種類別に比べてみました。

同じ「無調整豆乳」や「調整豆乳」でも大豆固形分を含む量によって味やのどごしが変わること、「豆乳飲料」の多様なフレーバーの特徴などをご紹介します。

【無調整豆乳】ザ・豆乳！ 大豆そのものの味わいが楽しめる［6種］

写真左から。
《No.01》キッコーマン　おいしい無調整豆乳
《No.02》キッコーマン　北海道大豆　無調整豆乳
《No.03》マルサンアイ　タニタカフェ監修 オーガニック 無調整豆乳 200ml
《No.04》マルサンアイ　ソイプレミアム ひとつ上の豆乳 成分無調整 200ml
《No.05》ふくれん　九州産ふくゆたか大豆 成分無調整豆乳　200ml
《No.06》大塚食品　スゴイダイズ125

大豆固形分8%以上の「無調整豆乳」。どれもとろりとしていて甘さはほとんどなく、無味に近い味わいです。大豆感はあるものの後味もそこまでありません。

実は取材陣、無調整豆乳を飲むのは初めて。メーカーで比べてもそこまで大差ない、と思ったところで「大塚食品　スゴイダイズ125」のスゴさに驚きました。大豆固形分14％以上というダントツの高さの通り、もうほぼ豆腐。つぶした豆腐を飲んでいる感覚です。

《No.01》キッコーマン　おいしい無調整豆乳

［大豆固形分］8％以上
［原材料］
大豆（カナダ）（遺伝子組換えでない）
［栄養成分］
熱量113kcal、たんぱく質8.3g、脂質7.3g、飽和脂肪酸0.95g、コレステロール0mg、炭水化物3.7g、糖質3.3g、食物繊維0.4g、食塩相当量0g、カリウム425mg、カルシウム34mg、マグネシウム56mg、鉄1.1mg、亜鉛0.9mg、レシチン421mg、大豆サポニン92mg、イソフラボン56mg

《No.02》キッコーマン　北海道大豆　無調整豆乳

［大豆固形分］9％
［原材料］
大豆（国産）（遺伝子組換えでない）
［栄養成分］
熱量112kcal、たんぱく質8.6g、脂質6.8g（－飽和脂肪酸0.80g）、コレステロール0mg、炭水化物4.4g（－糖質3.9g、－食物繊維0.5g）、食塩相当量 0g、カリウム510mg、カルシウム24mg、マグネシウム64mg、鉄1.1mg、レシチン354mg、大豆サポニン82mg、イソフラボン86mg

《No.03》マルサンアイ　タニタカフェ監修 オーガニック 無調整豆乳 200ml

［大豆固形分］10％
［原材料］
有機大豆（遺伝子組換えでない）
［栄養成分］
エネルギー57kcal、たんぱく質5.0g、脂質3.4g、飽和脂肪酸0.4g、コレステロール０mg、炭水化物1.7g、食塩相当量0g、亜鉛0.5mg、カリウム220mg、カルシウム16mg、鉄0.6mg、マグネシウム28mg、イソフラボン46mg

《No.04》マルサンアイ　ソイプレミアム ひとつ上の豆乳 成分無調整 200ml

［大豆固形分］11％
［原材料］
大豆（国産（遺伝子組換えでない）
［栄養成分］
エネルギー61.5kcal、たんぱく質5.5g、脂質3.5g（－飽和脂肪酸0.4g）、コレステロール　0mg、炭水化物2.0g食塩相当量、亜鉛0.5mg、カリウム218mg、カルシウム11mg、鉄0.6mg、マグネシウム33.5mg、イソフラボン47mg

《No.05》ふくれん　九州産ふくゆたか大豆 成分無調整豆乳　200ml

［大豆固形分］9％
［原材料］
大豆 (遺伝子組換えでない)
［栄養成分］
エネルギー99kcal、たんぱく質10.0g、脂質5.1g、コレステロール0mg、炭水化物3.3g、食塩相当量0.04g、カルシウム22mg、鉄 1.4mg、カリウム388mg、マグネシウム45mg、大豆イソフラボン（アグリコンとして）45mg

《No.06》大塚食品　スゴイダイズ125

［大豆固形分］14％以上
［原材料］
大豆粉（遺伝子組換えでない）
［栄養成分］
エネルギー88kcal、たんぱく質7.1g、脂質4.7g、コレステロール0㎎、炭水化物5.6g（－糖質3.0g、－食物繊維2.6g）、食塩相当量：0.15g、カリウム450㎎、カルシウム36㎎

続いて市販の「調整豆乳」を飲み比べていきます！

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