筋肉に効く“鶏肉の食べ方"とは？体を大きくしたければ食べ方にもこだわるべし (1/2)

筋肉を大きくするために欠かせないのが、食事です。しかし、ただ食べれば良いわけではなく、食べ方にも気を付けることで、さらなる筋肉増強が狙えるのです！

ここでは、筋肉に効く鶏肉の食べ方を、『鶏胸肉のタンパク質ってどれくらい？』という記事からピックアップしてご紹介します。

鶏肉を食べて、筋肉を大きくするには？

鶏肉を食べるタイミング

筋たんぱく質の合成反応は、筋トレ終了後48時間、少なくとも24時間上昇しています。筋肉の量を増やしたいのであれば、この時間内に鶏肉を食べると良いでしょう。

鶏肉などのたんぱく質を摂取し、血液中のアミノ酸濃度を一定（低下させない）にすることで、筋肉の合成を促せるでしょう。『合成＞分解』の状態を常に意識すると効果的です。

鶏肉の食べ方

食べ方としては、たんぱく質をしっかり摂りつつ、脂質を抑えることがポイントです。ささみやむね肉はもともと低脂質ですが、調理法によってさらに脂質をダウンさせることが可能です。

おすすめの調理方法

脂質をカットできる調理法のバリエーションは、基本油を加えないことです。

• 蒸す
• 茹でる
• グリル
• 網焼き

がおすすめです。蒸すなら『バンバンジー』、ゆでるなら『ゆで鶏のねぎソース』、グリルなら『チキングリルのトマトソース』、網焼きならそのまま『素焼きチキン』と、工夫しだいでいろいろな味が楽しめます。

関連記事：不足すると“口内炎”ができるビタミンとは？痛いのイヤならこれ食べて！

食べ合わせも重要！ タンパク質と組み合わせたい食材とは